WinterVarieté by Tristan Brandt 2024/2025
Internationaler Spitzenkoch Tristan Brandt und WinterVarieté gehen erneut gemeinsame Wege. Jetzt Tickets sichern!
Vom 21. November 2024 bis zum 19. Januar 2025 findet zum zweiten Mal das WinterVarieté by Tristan Brandt statt. In diesem Jahr steht das WinterVarieté erneut unter der kulinarischen Leitung des internationalen Spitzenkochs und Patron mehrerer Gourmet-Restaurants Tristan Brandt.
Hinweis: Das WinterVarieté by Tristan Brandt findet in diesem Jahr an einem neuen Standort statt!
"Der Umzug bedeutet für uns einen positiven Standortwechsel. Wir möchten weiterwachsen, das Konzept optimieren und unser Angebot erweitern. Gleichzeitig benötigen wir eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel, sowie ausreichende Parkplatzmöglichkeiten direkt an unserer Location. All diese Anforderungen erfüllt der neue Standort und wir freuen uns schon sehr darauf, hier zu starten – auch um die regionale Verbundenheit und Partnerschaft mit der Stadt Heidelberg weiter zu stärken", so die Macher des WinterVarieté Florian Keutel und Riadh Bourkhis in der aktuellen Pressemitteilung.
Klassisches Menü
Vorspeise
Zweierlei von der Marone
Maronensüppchen | Milchschaum | schwarzer Trüffel
Maronenravioli | Selleriepüree | Salbeibutter
Hauptgang
Perlhuhn Suprême „Label Rouge“
Brust & Dim Sum
Ingwer-Limonen-Jus | Misoschaum
Gebackene Aubergine | Pilzcrème | schwarzer Sesam
Dessert
Schokoladen Dome
Kirschsorbet | Kirschragout | geröstete Schokoladenerde
Vegetarisches Menü
Vorspeise
Zweierlei von der Marone
Maronensüppchen | Milchschaum | schwarzer Trüffel
Maronenravioli | Selleriepüree | Salbeibutter
Hauptgang
Blumenkohl in Texturen
Misoschaum
Blumenkohlpüree | gebackene Röschen | Couscous süß & sauer gebratene Polentaschnitte | schwarzer Sesam
Dessert
Schokoladen Dome
Kirschsorbet | Kirschragout | geröstete Schokoladenerde
Sichern Sie sich Ihre Tickets für dieses außergewöhnliche Winter-Event in Heidelberg!
Veranstaltungsinfo
WinterVarieté by Tristan Brandt
Messplatz Kirchheimer Weg 69 69124 Heidelberg
Donnerstag, 21. November 2024 bis Sonntag, 19. Januar 2025
Preise variieren
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